Pastasalaattia hunaja-ananas kastikkeella

  • n. 3 dl keitettyä kuviopastaa (esim. farfalle)
  • 200 g fetajuustoa kuutioina
  • 1 prk mustia oliiveja
  • 1 ruukku lehtisalaattia
  • 1 prk pieniä, makeita maustekurkkuja
  • 1 dl suolapähkinöitä
  • 1 prk ananasmurskaa
  • 2 tomaattia

Kastike

  • 0,5 dl sinappia
  • 0,5 dl hunajaa
  • 0,5 dl maustamatonta jogurttia
  • 0,5 dl ananasmehua
Revi huuhdottu salaatti kulhoon, valuta ananasmurskasta mehu pois ja lisää se salaatin joukkoon. Lisää muut aineet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja nostele kastike varovasti salaatin joukkoon. Tarjoa heti.