Marinoidut suppilovahverot
Sienisäilykettä
- ½ l suppilovahveroita
Liemi:
- 1 dl etikkaa
- 2 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1 rkl suolaa
- 1 tl sitruunapippuria
- 1 tl viherpippuria
Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Lisää suppilovahverot ja anna kiehahtaa muutama minuutti. Tölkitä sienet ja kaada liemi päälle. Anna maustua muutama päivä jääkaapissa ennen tarjoamista. Säilykkeen maku paranee jääkaapissa viikko viikolta ja se säilyy vähintään vuoden.