Kookas.fi
  1. Etusivu
  2. Ruoka & juoma
  3. Reseptit
  4. Miten valmistetaan italiansalaatti?

Miten valmistetaan italiansalaatti?

  • 2 porkkanaa
  • 2 perunaa
  • 150 g kinkkua
  • 1 omena
  • puolikas tuorekurkku
  • 1 suolakurkku
  • 2 dl herneitä (pakaste)
  • 2 dl spagettia keitettynä

Kastike

  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 dl kuohukermaa
  • 2 rkl tavallista majoneesia
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 2 rkl sinappia
  • ½ tl valkopippuria
  • 1,5 - 2 dl öljyä
Suikaloi keitetyt perunat ja porkkanat. kinkku, omena ja kurkut ohuiksi tikuiksi. Lisää kulhoon keitetty huuhdottu spagetti. Lisää herneet.

Valmista kastike: Vaahdota kerma ja lisää siihen muut ainekset. Sekoita kastike muihin aineksiin tasaiseksi.

Anna vetäytyä viileässä.