Uudenvuoden valvojaisiin
Pohja
- 3 dl vehnä jauhoja (voit korvata puolet jauhoista vaikka sämpyläjauhoilla)
- (Ripaus suolaa)
- 1/4 leivinjauhetta
- 0,5 dl sulanutta leivontamargariinia tai Valion voita
- 3 rkl kylmää vettä
Lisää vesi että taikinasta tulee hyvä ja painele puolet piirakasta aluseksi vuokaan.
Jätä toinen osa odottamaan, että saat laittaa sen kanneksi.
Täyte
- 1 pussi kinkkusuikaletta
- 1 purkki ananas viipaleita
- Haluamasi määrä sinihomejuustoa
- 1 purkki smetanaa
Aseta piirakkapohjalle tasaisesti, painele kansi päälle lopusta taikinasta.
Paista kauniin ruskeaksi 200 asteessa noin 30- 45 min.